Уредите в линия 77 гарантират висока производителност и дълготрайна надеждност при употреба. Те са изработени масивен работен плот с дебелина на стоманата 1 мм (AISI 304). Проектирани са да предотвратяват натрупването на мръсотия. Пресованият работен плот със заоблени ъгли е изработен така, че да сведе до минимум разливането на храна или течности в кухнята и гарантира лесното почистване и поддръжка.

Газовите котлони са снабдени с чугунени Flex-горелки с мощност 7 kW и разглобяем пилотен пламък, което осигурява безопасно готвене и по-лесна поддръжка. Позицията на горелките позволява използването на съдове с диаметър до 40 см, а решетката на котлона е подходяща за почистване в съдомиялна машина.

Фурната е изработена с двойни стени от неръждаема стомана с емайлирано дъно, вратата е от неръждаема стомана с две стени с изолационен корпус. Газовата фурна има горелка с мощност 6 kW със самостабилизиращ се пламък; термостатичен контрол на температурата с предпазен клапан и термодвойка и пиезо-електрическо запалване на горелката.

Спецификации:

• печка с газова фурна GN 2/1 с размери: 560х630х300 мм
• мощност на фурната 6 kW
• работна температура от 50°C до 300°C
• газов котлон с 4 горелки
• мощност 4 х 7 kW
• чугунени Flex-горелки с месингова корона и регулируем двоен хоризонтален пламък
• разглобяем пилотен пламък за по-бързо почистване
• 2 неръждаеми решетки с размери 315х580 мм
• заоблени ъгли
• водонепроницаем   пресован работен плот с дебелина 1 мм