Конвектомат, трифазен 4 нива 600х400 мм Domenica, серия LineMicro™ Manual

Конвектоматите от серия LineMicro™ Manual са компактни и проектирани за сладкарници и пекарни, предимно за приготвянето на замразени тестени изделия. Механичното управление осигурява перфектната комбинация от производителност и простота.

Спецификации:

• електрически конвектомат Domenica
• модел XF043 
• капацитет 4 нива 600х400 мм през 75 мм
• работна температура от 80 °C до 260 °C
• IPX3 влагозащита
• максимално количество храна на зареждане 20 кг
• размери на камерата 696х398х315 мм
• ръчно управление

Технологии:

• AIR.Plus - “Технологията AIR.Plus е разработена от UNOX, за да предложи еднаквост на готвене по цялата повърхност на всяка тава.”  
• 
  
  
• DRY.Plus - “DRY.Plus е технологията на Unox, която бързо изхвърля влажния въздух от камерата за готвене, за да възбуди вкусовете и да запази целостта на печената храна. За вас е сигурно: резултатът винаги ще е това, което очаквате.”